林梅教授，1982年毕业于华西医科大学口腔医学院。长期在校从事临床，教学，科研工作，为四川大学华西口腔医学院口腔粘膜病专业的骨干力量，硕士导师，博士生培养指导小组成员，现任中华口腔医学会口腔粘膜病专业委员会常委，国家自然科学基金委员会（生命科学部）评审专家，四川省学术和技术带头人后备人选，省卫生系列高级技术资格评审专家，成都医学会医疗事故技术鉴定专家库成员，卫生部规划教材《口腔粘膜病学》编委，《国外医学口腔医学分册》，《华西口腔医学杂志》的稿件评审专家。其研究课题涉及粘膜病癌前病变发病机理、粘膜病与微循环障碍的关系、氧自由基在粘膜病发病中的作用、灼口综合征和复发性口腔溃疡的病因与防治、中药及中西医结合治疗口腔粘膜病。其中《加强课程建设，提高口腔粘膜病教学质量》获四川省教学成果二等奖，《口腔癌前病变—白斑与扁平苔藓》获卫生部科技进步二等奖。目前参与的研究课题有错配修复基因与口腔粘膜癌变关系的研究（国家自然科学基金），复发性口疮病变区EGFR和FGFR变化的研究（大连市科技计划基金）。